产品信息
品 名:重瓣红玫瑰花冠 主要原料:重瓣红玫瑰 香 型:该品类应有的香气 色 泽:该品类应有的色泽) 水 份:≤13 总灰分:≤ 7 储藏方法 : 密闭,干燥,遮光冷藏保存 注意事项 : 忌潮湿,打开包装后请尽快用完 产品应用:可用于糕点、饮料、花果茶、冰皮月饼、果冻,也可用在沐浴和香薰产品中。 |
上海芳缘天然香料有限公司坚持选用产地无污染、使用农家肥、人工除草、开花季节不使用农药的玫瑰花原料。 采用清晨微开的玫瑰花冠,用框、麻袋或者背篓自然收纳,在两2小时之内运送到加工厂处理。 加工时花头朝上,花托朝下,一朵一朵单层摆放好,低于70°c的温度慢慢烘烤,才能出来形状好,颜色鲜亮,滋味芳香的花冠茶。
温馨提示: 玫瑰花口感有涩味。在使用过程中可根据产品的需要添加适量的糖或蜂蜜,就能很好的解决这个问题。因为玫瑰花青素的属性,在微酸性条件下呈现红色,在碱性条件下呈现紫色或者紫蓝色。建议在使用过程中可根据需要,适当调整产品ph值。 泡茶时将花头朝上,开水沿着杯壁慢慢倒进杯中,不要将开水直接倒在花冠上,然后整理形状,就能欣赏花在杯中展开的美好过程。 做冰皮月饼和果冻的用户,需要将花冠泡开、脱色后使用,效果更好。 |